Voetbal Fried Chicken

Gepubliceerd op 12 juni 2021 om 15:06

Eindelijk is het zover. Het EK staat voor de deur. Eindelijk kunnen de straten weer Oranje gekleurd worden. Eindelijk kunnen we weer brullen van vreugde als de Oranje Leeuwen en Leeuwinnen weten te scoren. Verstegen heeE als extra aanmoediging een heerlijke brulsaus gemaakt. Ik besloot daarbij voor jullie een tast borrel recept te maken. Makkelijk, maar super smakelijk!

 

Ingrediënten:

- 350 gram kipfilet
- 2 eetlepels bloem
- 1 ei
- Zout en peper
- 1/2 eetlepel knoflookpoeder - 2 eetlepels Sriracha
- 2 eetlepels honing
- 1 citroen

Handige benodigdheden
- Een frituurpan of een grote wok met zonnebloemolie!

 

 

  1. Verhit de frituurpan tot 180 graden, of verhit zonnebloemolie in een wok tot 180 graden.

  2. Snijd de kipfilet in blokjes van ongeveer 3 cm. Probeer de stukjes ongeveer even groot te snijden zodat je ook weet dat alle stukjes straks gelijkmaSg gaar worden.

  3. Neem een groot bord of een ruime schaal en schep hier de bloem en knoflookpoeder in. Roer het met een vork even goed door.

  4. Bestrooi de kipfilet met zout en peper en plaats de blokjes kipfilet bij de bloem. Schep de kipfilet goed door de bloem zodat alle blokjes bedekt zijn met bloem.

  5. Neem een tweede schaal en kluts hier het eitje in los.

  6. Schud het overtollige bloem van de kipfilet af en plaats de blokjes bij het ei. Roer

    de kipfilet goed door het ei en zorg wederom dat de kipfilet helemaal bedekt is

    met ei.

  7. Plaats de blokjes kipfilet weer terug bij de bloem en roer nogmaals goed door de

    bloem.

  8. Bak de blokjes kipfilet in de frituurpan voor ongeveer 5 minuten totdat de

    stukjes mooi goud bruin zijn. Neem een stukje uit de pan en snijdt deze door om

    te checken of de kip goed gegaard is.

  9. Laat de kipfilet uitlekken en dep eventueel overtollig vet af met een

    keukenpapiertje. Bestrooi met een snu\e zout.

  10. In een andere schaal meng je de Shriracha, honing en citroensap tot een mooie

    saus. Schep de uitgelekte kipfilet er bij en roer door de saus totdat alle stukjes

    bedekt zijn.

  11. Serveer de kip met de brulsaus en je hebt een heerlijk borrelhapje om je te

    vullen Sjdens het kijken van de wedstrijden!

Enjoy!

 


 »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.