Samen met Emmi kaas
Benodigdheden
400 gram schoongemaakte spruiten
250 gram hamblokjes
2 uien
2 teentje knoflook
120 gram emmentaler
160 gram gruyere
2 eieren
Scheutje melk (circa 150 ml)
Hartige taart deeg uit het koelschap
Dit heerlijke receptje is ontzettend makkelijk en snel in elkaar te zetten, maar daarnaast ook nog eens heel smakelijk. Allereerst zorg je dat de spruitjes schoongemaakt zijn, de uien gesnipperd, de knoflook geperst en de kaas geraspt. Ik gebruikte hiervoor de geweldige Zwitserse AOP kazen van Emmi. Emmi AOP kazen zijn van kwaliteit gewaarborgd en ontzettend heerlijk van smaak.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bekleed de ingevette springvorm of quichevorm met het deeg.
- Kook de spruitjes bijna gaar. Let op, kook ze niet te want dan kunnen ze snotterig worden.
- Vermeng de eieren en melk met de geraspte kaas.
- In een koekenpan, fruit de uit en knoflook aan.
- Giet de spruitjes af en voeg deze toe aan de koekenpan met ui en knoflook. Voeg hier ook de hamblokjes aan toe. Breng op smaak met zout en peper.
- Breng het spruitjesmengsel over in de taartvorm.
- Verdeel hierover het kaasmengsel.
- Plaats gedurende 20 minuten in de oven.
- Laat de quiche goed afkoelen en opstijven voordat je hem aansnijdt.
ENJOY!
Reactie plaatsen
Reacties